طريقة عمل البوريك خطوة بخطوة مع الصور

طريقة عمل البوريك خطوة بخطوة مع الصور
طريقة بوريك جديدة وسهلة مقدمة مع المميزة الشيف الوردة البيضاء.

المقادير:
نص كيلو دقيق
نص الكوب زبدة
ملعقة صغيرة سمن
نص ملعقة ملح
ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ماء دافي للعجن

الطريقة:
ننخل الدقيق مع البيكنج باودر ونضيف عليه الملح والزبدة تكون سايحة بدرجة حرارة الغرفة والسمن ونخلط باليد جيدا اوبالعجان ونضيف ماء بالتدريج لأنه العجينة يجب أن تكون متماسكة جيداً يعني ماتكونش رطبة.

اول ماتتماسك العجينة نلمها ونسبكها باليد جيدا ونتركها ترتاح ساعة.

وبعدها نطرحها ونفردها وندهنها بخليط متكون من الزبدة والنشا زي الكريمة وندهن بيه العجينة.

وبعدها نلفها رول ونقصها قطع متساوية ونضعها في الزيت حوالي نص ساعة أو حتى اكتر شوية.

ونفردها ونضع الحشوة عبارة عن بصل دبلته في زيت وضفت عليه سلق بعد دبلو ضفت جبنة متلتات وشوية ملح وفلفل اسود وزيتون ونلف علي شكل متلت.

وندهن بصفار البيض مخفوق بقطرات خل وندخله لفرن ساخن من أسفل واعلي درجة الحرارة 170 وبالصحة والعافية ولاتنسونى من صالح دعائكم.

تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي