البيتزا بالفطر ع طريقتي دورة طبخ متنوعه ٩
البيتزا بالفطر ع طريقتي دورة طبخ متنوعه ٩
المقادير
- مقادير العجينه:
- كاستين طحين
- رشة ملح
- كاسة حليب
- م. ك. خميره فوريه
- م. ك. سكر
- ملعقتين زيت كبار
- حبة البركه
- مي حسب العجينه بنضع اول بآول
- مقادير الحشوه:
- فطر مقطع مكعبات
- رشة ملح
- فلفله الوان حلوه مبروشه
- مرتديلا مبروشه
- جبنه بيضه حلوه مبروشه
- جبنه موزاريلا
- زيتون اسود مقطع مكعبات
- زيتون اخضر مقطع مكعبات
- ٤ ملاعق كاتشب او ٥ حبت بندوره مقطعه دوائر
الخطوات
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته… طريقة عمل البيتزا بالفطر على طريقتي و ان شاء الله تعجبكم….
بسم الله الرحمن الرحيم…. نبدأ…..
اول شي بنخل الطحين و بنضع عليه كل المقادير و بنعجنه امنيح لحتى تتكون عجينه طريه و ما بتلسق و بنغطيها و بنتركها تتخمر ربع ساعه و بعد ما تخمر بنفردها امنيح و بنضعها بالصينيه مدهونه بالزيت و بنبلش نضع الحشوه اول شي الكتشب و البندوره و ثم الفليفله و المرتديلا والجبنه الصفرا الموزاريلا و الفطر و الزيتون و الجبنه البيضه و اخر اشي بظيف كمان كاتشب ع الوجه و بنضعها بالفرن لحتى تستوي و تتحمر و بتكون جاهزه…. و طعمها كثيييير زاااكي و بتشهي…
و صحتين و عافيه….
