غدا أو عشا ولا أسهل
غدا أو عشا ولا أسهل
المقادير
- بصل مقطع جوانح
- بطاطا مقطعة شرحات
- لحمة ناعمة
- زيت نباتي
- ملح وفلفل أسود وبابريكا
الخطوات
“بسم الله الرحمن الرحيم”
* بعد ماقطعنا البصل وملينا المطبخ دموع وخلصنا كل المحارم منحط شوية زيت بالصينية أو بالبايركس ومنحط عالبصل من البهارات اللي ذكرتها ومنفردو بسفل الجاط
* منبهر البطاطا ومنحط معها شوية زيت كمان ومنصفصفصفصفصفها فوق البصل
* منغطيهم بالقصدير ومندخلهم الفرن لتستوي البطاطا منكشفها ومنحمرها
* بهالأثناء منقلي لحمة ناعمة مع شوية زيت ومنرشرشرشرشها فوق جاط البطاطا
* خلص صارت جاهزة لنقرشها نقنقنقنقنقرشة
* بحبكنكنكنكنكن كتيييير ولا تنسوني من دعواتكن الحلوة
