كيكة النسكافيه

لعشاق قهوة النسكافيه قدمت لنا المبدعة  Amaal Nazzal تحفتها الفنية كيكة النسكافيه ، عبارة عن لوحة فنية شكلتها لنا بحسها الفني وزينتها بخيالها العفوي ولا أروع.

المقادير:
– 5 بيضات
– 1 ملعقة صغيرة فانيلا
– مبشور ليمون
– 1 كوب ونصف سكر مطحون
– 3 كوب طحين
– 1 كوب حليب أو سيفن آب
– نصف كوب زيت
– 3 ملعقة صغيرة باكينغ باودر
– 1 ملعقة صغيرة خل أبيض

التحضير: 
في وعاء يخفق البيض مع السكر وفاني ومبشور الليمون والخل جيدا لمدة ربع ساعة بواسطة مضرب كهربائي حتى يصبح مثل الكريما ،ثم نضيف له الزيت ونخفق والطحين المنخول والبكينج باودر وأخيرا نضيف الحليب أو سيفن آب حسب الرغبة ونخلط جيدا ويفرغ الخليط في صينية مدهونة ويدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الكيكة وتخرج وتترك جانبا تبرد ،ثم تقسم قسمين وتسقى بخليط النسكافيه: ( 1 كاس صغير سكر + 1 كاس صغير و نصف ماء +3 ملعقة صغيرة نسكافيه) ،ثم تحشى بكريمة النيسكافيه :(4 أكياس كريمة بودرة جاهزة تخلط مع 1 كاس حليب وملعقة كبيرة نسكافيه وملعقة كبيرة سكر يخفق الجميع حتى تصبح كريمة)  وتحشى الكيكة وتغطى بهذه الكريمة ،ثم تزين بالشكلاط المذوب فوق حمام مائي حسب الرغبة و صحة و عافية.

لمتابعة الوصفة على جروب “زاكي”:
كيكة النسكافيه