حلى الزبادي دورة طبخ متنوعه ١١
حلى الزبادي دورة طبخ متنوعه ١١
المقادير
- الطبقه الاولى:
- باكتين ونص بسكوت ساده
- اصبع زبده
- الطبقه الثانيه:
- علبتين لبن زبادي صغار كل علبه ١٧٠ مل
- ٨ فنجين صغار حليب بودره
- ٢ فنجان صغار سكر
- م. ص. فانيلا سائله
- الطبقه الثالثه:
- ٦ سنيكرز
- كوب حليب سائل
الخطوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته… طريقة حلا الزبادي طعمه اكتيير زاكي وان شاء الله يعجبكم جربوه… بسم الله الرحمن الرحيم…
اول شي الطبقه الاولى.. بنطحن البسكوت وبنخلطه مع الزبده ويفرد بالصينيه…. يخلط بالخلاط الحليب البودره والسكر والفانيلا ويوضع فوق الطبقه الاولى وتوضع الصينيه بالفرن لمدة ١٠ دقائق لا غيررررر تخرج وتترك حتى تبرد وفي هذا الوقت بنجهز الطبقه الثالثه تقطع السنيكرز وتوضع في حمام مائي على نار وسط مع الحليب ويترك ليذوب ثم بنرفعه عن النار ونتركه ليفتر قليلا ويوضع فوق الطبقه الثانيه والى البراد اقل شي ٥ او ٨ ساعات وهيك بكون جاهز يقطع ويقدم
ملاحضه…. هذا الحلى بضل اسبوع بدون اي تغير بالنكهه بل بالعكس كل ما ظل بالبراد اكثر بتصبح نكهته اطيب… وممكن تستبدلي الطبقه الثالثه بآي نكها بتحبيها لتزين… *وصحتين وعااافيه *
