نودلز مع دجاج كانتون

المقادير

• باكيت نودلز يوضع بماء ساخن لمدة ٣_٥ دقائق ويصفى
• كانتون الدجاج:
• تلات صدر دجاج مسحب ومقطع متبل ب (رشة فلفل اسود و توم باودر و بصل باودر وزنجبيل باودر و ملعقتين كبار صويا صوص ونص ملعقة صغيرة خردل اختياري)
• للتغليف:
• ربع كاسة طحين
• ملعقتين كبار نشا
• رشة بيكنغ باودر
• ملح
• فلفل اسود
• باقي المكونات:
• حبتين  فليفلة
• كوسا
• جزر مقطع لشرائح
• بصلة مقطعة لشرائح
• علبة ذرة
• سنين كبار توم مهروس
• ملعقة كبيرة  زنجبيل مبشور
• مكعب مرق الدجاج
• للصوص يخلط:
• ملعقة كبيرة نشا
• ربع كاسة مية
• ثلث  كاسة صويا صوص
• ملعقتين كبار كاتشب
• ملعقة كبيرة عسل

الخطوات

تغلف قطع الدجاج وتقلى بزيت حامي غزير

يقلى البصل ثم التوم  و الزنجبيل ويضاف الجزر ليقرب يستوي يضاف الفليفلة و الكوسا والذرة  وتقلب

تضاف مكونات الصوص ومكعب مرق الدجاج ليغلي الصوص تنزل قطع الدجاج ويضاف النودلز ويقدم

بالهنا والشفا يارب