طريقة الخبز البيتى
طريقة الخبز البيتى
المقادير
- طحين ٤ صحون كبار
- ملح معلقة صغيرة
- ٢ معلقة خميرة كبيرة
- مي دافية قريبة للسخونة
الخطوات
بنسمى باسم الله وبنخل الطحين وبنخط على الخميرة والملح وبنحركهم بعدين بنظيف المى شوي شوى وبنعجن لعند ميلم كلو معنا بعدها بنغطى وبنركو يرتاح ويخمر بعدين بنقطعو كلو وبنغطى وبناخد قطعة وبنفرد لعند منخلص الكمية بنغطى منيح لازم يضل دافى ما نخلى بلهواء كتير بس يرتاح بنخبز عطنجرة الكهرب ابو بفرن الغاز لازم نخليهم يحمو منيح بعد متحمى الطنجرة بنحطو فوق بس ينفح شوي بنزلو تحت لحتى ينفح ويتحمر بنقلبو علوجه التانى بنحمرو وبنطلعو وبفرن الغاز نفس الشي وبس يبرد بنعبي بكيس وبنحفظو بلفريزر وصحة وهنا
