اطيب تارت تفاح على الاطلاق
معكم صديقة زاكي Buthayna Ghanem
مين عبالو ..اطيب تارت تفاح على الاطلاق
العجينة:
كوبين ونص طحين
3 معالق كبار سكر
معلقة صغيرة ملح
نص معلقة قرفة اختيارية
بخلطهم …
بضيف كوب زبدة جامدة وباردة وبخلطها معهم لحتى يصير القوام متل الرمل ..
بضيف بيضة نخفوقة مع شوية خل ابيض وبخلطها وبصير اضيف مية متلجة معلقة معلقة لحتى يصير القوام متماسك مش عجينة مال المعجنات ..بتكون تفتفت شوي ..بغلفها بنايلون وبخليها ترتاح ساعة او ساعة او اكتر عادي ..
الحشوة:
تفاح مقشر ومقطع انا استخدمت اربعة كبار
سكر حسب الرغبة…حطيت تقريبا نص كوب
قرفة ..معلققة كبيرة
معلقتين كبار زبدة ..
ماء تقريبا نص كوب اقل من غمرة التفاح
معلقة نشا كبيرة
بتركها عالنار تتسبك وتستوي..
بنتركها تبرد وبنستخدمها للحشو …بنظهن وجه العجين صفار بيضة وبنخبزها …
ممكن نضيف زبيب وجوز
تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي