كيكة الفراولة
كيكة الفراولة
المقادير
- كأس سكر
- كأس ماء
- كأس زيت
- 4 ملاعق كبار مملوءة حليب نيدو
- علبة فلان بدون سكر نكهة فراولة
- 2بيضات
- كأس و نصف دقيق مغربل (نفس الكاس المستعمل في كل المكونات)
- 2 خميرة حلويات وزن كل واحد 8غرامات
- ڤانيلا
- قبصة ملح
- للتزيين:
- حبات فراولة
الخطوات
أولا:
في الخلاط نحط الماء و السكر و الفلان و نيدو و نخلط مع اضافة الزيت بالتدريج حتى يبدأ الخليط يثقل نحتفظ منه بكاس مملوء في الثلاجة للتزيين.
ثانيا :
في إناء نحط البيض مع الڤانيلا و الملح و ما تبقى من الخليط و نخلطهم نضيف قطع الفراولة و الدقيق المغربل مع الخميرة و نمزج نصب الخليط في قالب مذهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخلها للفرن، و بعد النضج نتركها تبرد جيدا.
ثالثا :
بعدما بردت الكيكة جيدا نزينها بكاس الصوص لي احتفظنا به و بالفراولة و ندخلها للثلاجة الى حين التقديم.
ملاحظة :ممكن استعمال فاكهة اخرى مثل الخوخ أو الموز مع استبدال الفلان بنكهة أخرى تناسب الفاكهة المستعملة.
