طريقة عمل ماربل كيك هش هشاشة غير شكل
معكم صديقة زاكي Buthayna Ghanemمسالوووورد جميعا ☺☺
اجيت وجبتلكم ماربل كيك بس بطريقة مختلفة طعم وهشاشة ما في متلها ❤
المقادير:
100 غرام زبدة طرية بحرارة الغرفة ..بخفقها مع كوب وربع سكر لحتى يتجانسو ويصير القوام خفيف بضيف 3 بيضات مع معلقة فانيلا ومعلقة خل ابيض صغيرة وبحطهم بيضة بيضة وبنخفق لحتى نخلص
بعدين بنضيف 1/3كوب زيت وبكمل خفق
وبعدها بضيف بالتناوب 2/3..تلتين كوب حليب سخن اهم اشي يكون وبنكون ناخلين كوبين طحين مع معلقة كبيرة باكنغ باودر ورشة ملح ومعلقة كبيرة نشا ونص معلقة صغيرة كربونة …
بنضيفهم للخليط مع الحليب وبنخلطهم كويس بناخد كمية من الخليط وبنخلطها مع معلقتين كاكاو ومعلقة نسكافيه وفنجان صغير مية سخنة بنخلطهم منيييح …
بنحط الخليط الابيض بقالب مدهون وعليه خليط الكاكاو وبنعمل بعود بنكاشة او عود او سكينة حركات عشوائية عشان نمزج الخليطين وبنكون محمين الفرن وبندخلها على درجة حرارة 160 بدها تقريبا ساعة
بثينة
تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي