دجاج مشوي بالعسل والزبدة
معكم صديقة زاكي Buthayna Ghanem
الطريقة:
اول شي بنغسل الجاج وبنضفو كويس وبخزق الجاج وبحطها بجاط كبير وعلية مية غمرتها وكمية ملح منيحة وخل معلقتين وعصير ليمون وقطع ليمون وبنترمها عالاقل اربع ساعات ..بعدين بناخد الجاجة بنحط عليها معلقتين لبن ومعلقتين كاتشاب ومعلقة صلصة بندورة ومعلقة دبس رمان وعصيرليمون وخل وبهار جاج ورشة ملح وممكن نضيف اعشاب وتوم مهروس وزيت زيتون ومعلقة عسل وبابريكا وبودرة زعفران وبنفركها كويس وبنقعها ليلة …تاني يوم بحط جواها برتقالة مقسومة ومخنزقة او ليمونة وبحطها بكيس الفرن ساعة ونص ..وبس احمرها بدهنها زبدة وعسل وبحمرها
الرز بسيط جدا:
بس شوية زيت عالنار حطيت عليه بصلة مفرومة ناعم وحمص حب ورشة ملح ورز حبة طويلة منقوع قبل بربع ساعة وضفت بهارات مشكلة رشة قرفة ورشة هيل وفلفل اسود ورشة ملح ومكعب ماجي ومية مغلية وفلفلتو عادي
تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي