فتة حمص شغل ماما
فتة حمص شغل ماما
المقادير
- خبز حمام مقطع و محمص شوي بالفرن
- حمص حب مسلوق
- مية سلق الحمص سخنة
- رشة كمون
- للدقة:
- فلفل حار مفروم ناعم
- توم مهروس
- عصير ليمون
- رشة ملح
- خلطة الفتة:
- حمص حب مسلوق
- لبن
- طحينية مع عصرة ليمون
- مكونات اخرى:
- بقدونس مفروم حسب الرغبة
- لوز مقلي
- سمنة
الخطوات
يوضع الخبز و يترك ليتشرب مية سلق الحمص
يضاف الحمص الحب مع رشة كمون
تخلط مكونات الدقة وتضاف
تخلط مكونات الحمص المطحون بالخلاط و تضاف ويقلب
تزين باللوز المقلي والبقدونس والحمص الحب
توضع السمنة على الغاز و تصب على الفتة
بالهنا والشفا يارب
