عجينة القطايف
عجينة القطايف
المقادير
- كاستين ونص طحين
- تلات كاسات مي دافيه
- ملعقتين سكر
- ملعقتين حليب ناشف
- ملعقه كبيره بيكنغ باودر
- ملعقه فانيلا
- القطر:
- كاستين سكر
- كاسة ماء
- ملعقه صغيره ماء زهر
الخطوات
نضع جميع المكونات بالخلاط ونخلطهم لمدة تلات دقائق بعدين نتركها ترتاح لمده ربع ساعه او نصف ساعه بعد ما نتركها ترتاح بنحمي صاج أو مقلاه غير لاصقه ونوطي للنار ع الوسط بنصب فيها من الخليط الحجم إلى بدك اياه وبنضعها علي منشفه نظيفه وبس تبرد بنغطيها عشان ما تنشف بعدين بتعبيها متل ما بدك انا حطيت جواتها جوز (عين جمل) وجوز الهند وقرفه وملعقه سكر وحشوه تانيه قشطه وجوز الهند ويعطيكو العافيه جربوها كتير زاكيه ومضمونه والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
