كيكة البرتقال
كيكة البرتقال
المقادير
- ٣ بيضات
- ٣ فانيلا
- ٣ بيكنغ باودر
- كاستين طحين
- كاسة عصير برتقال
- تلت أرباع الكاسة زيت قلي
- برش حبة برتقال
- برش حبة ليمون
- لعمل صوص البرتقال:
- كاسة سكر
- للتزيين منحتاج:
- كاسة عصير برتقال
- ٢ معلقة كبيرة نشا
- ٢ معلقة كبيرة سكر ملاحظة صغيرة ( البرتقال لاااازم يكون حلو )
الخطوات
أول شي منحمي الفرن على حرارة ١٨٠ درجة ومنبلش بعمل الكيكة منخفق البيض مع الفانيلا والسكر لحتى يصير كريمي منحط برش البرتقال والليمون ومنخفقهم بعدين منحط الزيت ومنخفق بعدين منحط عصير البرتقال مع الطحين بالتدريج لحتى انتهاء الكمية منديرهم بالقالب المدهون بالزيت ومرشوش بالطحين وعلى الفرن مباشرة لمدة نص ساعة ومنقلبها ومنتركها تفتر
بهاي اللحظة منعمل الصوص منحط عصير البرتقال ( المصفى ) ع شان ما يظهر أي تكتلات عنا والنشا والسكر على الغاز ومنظل نحركهم حتى يتسبكو أو يجمدو شوي منشيلهم ومنظل كل شوي نحركهم لحتى يفترو أو تروح السخونة شي بسيييييط منه كا بدنا ايا يبرد كتير بس شي بسيط مع التقليب بين كل فترة والتانية ومنديرهم على وجه الكيكة ومنضع على حواف الكيكة ومنزين بالبرتقال
وهيك بتكووووون وصفتنا خلصت يا رب تكون عجبتكم
وأسأل الله العلي العظيم أن يفرج كربنا ويكشف عنا الغمة ويرفع عنا البلاء والوباء جمييييعآ قولوا آمين لعلها ساعة إجابة
أستودعكم الرحمان الذي لا تضييع ودائعه أختكم في الله أم عمرو ♥️♥️♥️♥️
