بسبوسة بالقشطه من الشيف القشطه خوخه
بسبوسة بالقشطه من الشيف القشطه خوخه
المقادير
- 2بيض فانيليا
- كوب الا ربع زيت
- كوب الا ربع سكر
- كوب سميد
- بيكينج باودر
- كوب الا ربع جوز هند
- علبة قشطه
الخطوات
تخلط المقادير وتقسم نصفين نضيف اول قسم في الفرن ونشغل الفرن حتى تحمر الاجناب نخرج الطاجين من الفرن ونضع القشطه
مقادير القشطه:
2كوب حليب
6ملاعق سكر
4ملاعق نشا
فانيليا
وعلبة قشطه
4 قوالب جبنه اي نوع
توضعالمقادير ماعدا الجبن ع الغاز ويتم التحريك المستمر حتى تثقل معاكي ويتم اضافة الجبن اخر مرحله نصب خليط القشطه ع البسبوسه ونضع القسم الاخر من البسبوسه فوق القشطه بواسطة ملعقه وفي حال اصبح الخليط ثقيل القوام نخففه بقليل من الحليب نضع الطاجين ف الفرن ويتم تشغيله من اعلى فقط حتى النضج
ونعسلها بعسل او حليب محلى نستيله
