كعك التمر تحضيرات رمضان
كعك التمر تحضيرات رمضان
المقادير
- كيلو دقيق ابيض
- قصعه زبدة الممتاز (مارجرين) الحجم الصغير (450)غ
- بيضه واحدة
- كوب إلاربع سكر
- رشه ملح
- م ك فانيليا
- نص كوب نارجيل (جوز هند مجروش)
- 2 م ص باكينج باودر
- قرطااس حليب مركز يماني حجم صغير
- 4 حبات هيل مدقوق بالملكد
- للحشو: معجون تمر
الخطوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
نضع الزبده (المارجرين ) والبيض والسكر والفانيليا والهيل المطحون والنارجيل والملح ونخلط جيدا حتى تندمج المكونات ثم نضيف الدقيق المنخول والباكينج باودر والم العجينه بالحليب المركز في البدايه اضيف نص القرطاس واذا احتاجت ازيد حسب نوع الدقيق واحطها بكيس نايلون منشان ماتنشف معي واشغل فيها وهي بالكيس واشكلها واحشيها كماهو موضح بالصور .عامة الكيك والكعك والبسكوت يخبز على درجة حراره 180 بس احس انه فرني ضعيف شويه عشان كدا بخبزها على200درجه احمرهم من تحت وشويه من فوق .
بنات اعذروني لاني بتكلم باللهجه العدنيه لاني بحس نفسي مرتاحه اكثر بالهجتي بس حاولت اقرب لكم المعنى واذا في شي مافتهمشرممكن تكتبوا بالتعليقات و اي بارد عليكم انشاءالله تعالى.
استودعتكم الله التي لاتضيع ودائعه
