طريقة الكبة من الألف للياء ملكة رمضان
طريقة الكبة من الألف للياء ملكة رمضان
المقادير
- كيلو برغل
- ٣٥٠ غم لحمة هبرة
- ملح
- كمون
- السبع بهارات
- فلفل اسود
- لحشوة اللحمة :
- كيلو لحمة خشنة
- بصلة كبيرة
- ملح
- فلفل اسود
- سبع بهارات
- سماق
- لحشوة الدجاج :
- خمسة صدورة دجاج حجم وسط
- بصلتين
- ملح
- فلفل اسود
- زنجبيل
- قرفة
- سبع بهارات
- بهارات مشكلة
- كاري
- بابريكا
الخطوات
مرحبآ بكم صديقاتي بوصفة الكبة الي جهزتها لرمضان وحبيت شاركم فيها ويا رب تعجبكم يا غاليات وان شاء الله ربنا يبلغنا رمضان جميعآ ونحنا هادين البال ومجبورين الخاطر ومرفوع عنا البلاء والوباء يا رب يا كريم
واتركم مع الصور الموضحة المقادير وطريقة وخطوات العمل
لا تنسوني من دعواتكم الحلوة بالأيام المباركة يا أغلى اخوات
ملاحظة :
لازم الحشوات تتركيها تبرد مزبوط قبل الحشي
