بيتزا
بيتزا
المقادير
- مقدار العجين:
- اربع اكواب طحين
- خمس معالق حليب
- باكيت خميرة
- معلقتين سكر
- رشة ملح
- زيت حسب الحاجة
- الحشوة:
- صلصة عمل البيت
- زيتون
- جبنه موزريلا
- فليفله ملفونة
- فطر
- بصل مفروم ناعم
- مرتديلا
الخطوات
بحط الطحين والملح والحليب مع بعض بحط الخميرة بكاسة مي دافيه مع السكر بس تتفاعل الخميرة بعجينهوم وبحط مي حسب نوع الطحين لحتى تتجمع الطحين ويصير عجينه طبعا بحط الزيت وبضل اعجن فيها بخليها تخمر ادا بتحبو اختياري بتضيفو بيضة بس انا ما حطيت
بقطع كل اشي مكعبات الفيلفة والمرتديلا والفطر
بكون محضر الصلصه طبعا الكل بيعرفها.
برش شويه سميد بصنيه وبفرد العجين وبحط الصله والمكونات وبخبزها
وان شا الله الف صحة وهنا حبيباتي
