صدور الدجاج والرز الأصفر كيكة الشوكلاته الأقتصاديه بدون بيض تذوب باالفم لرمضان إن شاءالله
صدور الدجاج والرز الأصفر كيكة الشوكلاته الأقتصاديه بدون بيض تذوب باالفم لرمضان إن شاءالله
المقادير
- نص كيلو صدور دجاج مخليه من العظم
- حبه بصله كبيره
- حبه جزره كبيره
- حبتين بيبار أي فلفل اخضر
- سنين ثوم
- ملعقه كبيره زنجبيل أخضر مبروش
- ربع كوب زيت
- ملح حسب الرغبه
- ملعقه صغيره فلفل اسود
- نص ملعقه صغيره كركم
- ملعقه صغيره بهارات مشكله
- رز الكميه حسب الرغبه
- مكونات الكيكه:
- كوب دقيق
- كوب لبن
- فنجان سكر
- فنجان زيت
- ملعقتين كبار كاكاو
- ملعقه كبيره حليب بودره
- ملعقه صغيره خل
- ملعقه فانيليا
- ملعقه كبيره بيكنج باودر
الخطوات
نقطع الدجاج جوانح بعد غسله والجزر بعد الغسل نبرشه بمبرشة الخضار ونبرش الثوم والزنجبيل ونقطع البصل جوانح والقليل من الفلفل المقطع جوانح ونضيفهم كلهم لمقلاه مع الزيت على نار عاليه حتى حتى يبدأ الدجاج باالتحمير ونهدأ النار ونضيف عليهم البهارات ونقلبهم حتى قبل مايستتو بخمس دقائق نضيف باقي الفلفل المقطع جوانح ونقلب حتى يستوي الدجاج في نفس الوقت نغسل كمية رز مناسبه للعائله ووبقدر نضيف عليه الماء والملح ونأخذ زيت كميه كافيه من وصفة الدجاج للرز ونتركه يستوي ويقدم إلى جانب الدجاج
الكيكه
بمضرب كهربائي نخلط جميع المكونات جيداً حتى يتجانسو ونترك البيكنج باودر للأخير وندخل الكيكه على الفرن باالطريقه المعتادة لتسوية الكيك
نحن خبزناه باالتنور وكان رائع جدا وهش جدا
للي عندهم تنور احمو التنور ولما ندخل الكيك نهدي النار لأقل مايمكن ومانفتح عليه إلا بعد عشرين دقيقه لنتأكد من نضجه
للتزيين أي طريقة شوكلاته تحبوها
إن شاءالله تستفيدو من الوصفتين
تأخرت عليكن أخوات لظروف الأنشغال المعروفه
الله يكون في عون الجميع
رمضان مبارك .
