كبة الجريش والسميد والبطاطا روعة ملكة رمضان
كبة الجريش والسميد والبطاطا روعة ملكة رمضان
المقادير
- ١ ونصف كوب جريش
- ١ كوب سميد
- ربع كوب نشا
- ١ بطاطا مسلوقة متوسطة الحجم
- نصف ملعقة كوب ملح
- ٢ كوب ماء
الخطوات
السلام عليكم وصفة كثير سهلة وسريعة ولذيذة…
أغسل الجريش والسميد معا وأضعهما على نار هادئة مع ٢ كوب الماء.الى ان ينضج جيداً ولا يلتصق بالقدر وتتكون عندي عجينة.اتركها الى ان تصبح دافئة وأضيف البطاطا بعد ماهرستها مع الملح والنشا واعجن جيداً الى ان نحصل على عجينة متماسكة…احشيها واعملها اقراص وتقلى في زيت غزير الى ان تحمر جيداً من الجانبين…هذي الكمية تعمل ١٥ قطعة…عاااافياااات….
