كوسا ودوالي ملكة رمضان
كوسا ودوالي ملكة رمضان
المقادير
- كوسا
- دوالي
- رز
- لحمة مفرومة
- زيت
- ملح
- بهارات مشكلة
- بهارات سادة
- فلفل اسمر
- ماجي حسب الرغبة
- صلصة بندورة
- بندورة 4 حبات ويكونو حمر وحلوين
الخطوات
اول شي يا قلبوشاتي بنغسل الكوسا وبعدين بنحفرها وبنرجع نشطفها بعد الحفر مرة تانية
وبنجهز تتبيلة الرز واللحمة مع البهارات والزيت والملح
انا ما بسلق ورق الدوالي على النار انا بحط الدوالي بماء ساخن جدا وبغطيه عبل ما احشي الكوسا يا حبيباتي بيكون الدوالي جاهز بنطلعو من المي وبنبلش نلفو يا قلبي
انا بحط الكوسا لحالها وبطبخها مع صلصة بندورة والدوالي بحطو بطنجرة الضغط بالقاع بقطع البندورة قمار وبرش عليها ملح وفلفل اسمر وبصفط الدوالي فوقها
والف صحة وهنا يا قلبوشاتي ولا تنسوني من دعواتكم الحلوة ❤❤❤❤
