أكواب البطاطا والبيض

أكواب البطاطا والبيض
معكم صديقة زاكي المميزة ” نور العبيدي” هأقدملكم وصفة مميزة جدا للفطور, تابعوني.

الطريقة:
تسلقي البطاطا وتهرسيها بالشوكة او بالملعقة الخاصة بهرس البطاطا وزيدي كمية من الماء حتى تلين البطاطا وتبليها بملح ورشه فلفل اسود

وأثناء ماالبطاطا تنسلق تكوني تقصي بصل جوانح وتحمسيه مع حوالي ملعقتين زيت والأفضل البصل يتكرمل حتى يتحول للون بني فاتح حتى يعطي نكهة مميزة للبصل وأخلطي هل البصل مع البطاطا المهروسة

وحطي الخليط بقالب بايركس او قوالب فردية حرارية وساوي الخليط بالملعقة واعملي حفرة بالملعقة بالوسط واكسري بيضة كاملة في كل طبق او مجموعة متفرقة لو كان طبق كبير بحيث ماتحركي البيضة ورشي رشه بسيطة ملح على كل بيضة وابشري جبنة على أطراف البيضة

وحطي القالب بالفرن الساخن والنار من تحت وفوق على 200 حتى يتماسك البيض …. ويؤكل ساخن بالملعقة من غير خبز افضل مع خيار او سلطة …في من يخلط البطاطا مع كمية من الحليب او الكريمة السائلة بس الأفضل الماء لانها تجي خفيفة وصحتين

تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي