صفيحة اللحمة بالطحينة
صفيحة اللحمة بالطحينة
المقادير
- عجينة العشر دقائق
- بصل
- بندورة
- طحينة
- ملح وفلفل اسود
- لحمة مفرومة
الخطوات
اولا نعمل عجينة العشر دقائق حسب الكمية انا عملت مقدارين…… نقطع البصل صغير ونضع البصل على الغاز مع اللحمة لبستوا.. وقطع البندورة ونضعها عجنب ما لا توضع مع الحشوة لأنها بتنزل مي…. عند استواء الحشوة نضعها في صينية ونضع البندورة أهم اشي ما تكون مي عليها عشان تمسك الطحينة… ونضع الطحينة وملح ازا بدها ونضعها بالفرن للتحمير
