لفائف السمبوسة الحلوة ملكة رمضان
لفائف السمبوسة الحلوة ملكة رمضان
المقادير
- عجينة سمبوسة
- جبنة كيري أو عكاوي
- قطر
- فستق مجروش
الخطوات
نأخذ عجينة سمبوسه نقص منها مربع ونضعه فوق العجينة ونضع قطعة الجبنة ونطوي أطراف المربع على الجبنة(مثل ما هو واضح في الصورة) ونلفها رول ونسكر الطرف بمزيج من الطحين والماء.
نقليها في زيت غزير نضعها قليلا على ورق ناشف ثم نضع السمبوسة في القطر البارد لمدة ثواني ثم نغطي الأطراف بالفستق الحلبي المبروش وتقدم .بالعافية
