حلوى الهلال ملكة رمضان
حلوى الهلال ملكة رمضان
المقادير
- بيضة
- كاستين ونص طحين أبيض ( بجوز نحتاج زيادة شوي أو أقل شوي حسب نوع الطحين)
- معلقة كبيرة خل أبيض
- معلقة كبيرة فانيلا
- معلقة صغيرة بيكنغ باودر
- ربع كاسة سكر
- ربع كاسة زيت قلي
- ربع كاسة حليب سائل
- قطر خفيف:
- كاسة ماء
- كاسة سكر
- معلقة صغيرة عصير ليمون
الخطوات
أول شي نضع البيض والفانيلا والسكر والخل والحليب والزيت ومنخفقهم بالخفاقة العادية كتيييير منيح بعدين منزل البيكنغ باودر والطحين ومنعجنهم باليد كتيبيير منيح بعدين منترك العجينية فقط 10 دقائق ترتاح طبعآ منكون مغطيينها بعدين منقطعها كور ومنفرد كل قطعة ومنبلش نشكل فيهم كل الخطوات موضحة بالصور بعدين منبلش نقلي فيهم بزيت غزير بكون الغاز على النص لا حامي ولا بارد ع شان تستوي مزبوط من جوا بعدين منطلعا مباشرة من الزيت على القطر البارد
ملااااااااااااحظة ( سبب نجاحها الزيت الي مو حامي كتير ع شان تستوي *** وانك تضعيها بالقطر البارد لا يقل عن 10 دقائق حتى تتشرب القطر كتير منيح ) جربوووووووها مش حتندمو كتيييير طيبة وخفيفة وشهية
وتقدم بالهنا والعافية وهيك خلصت وصفتنا لليوم يا رب تكون عجبتكم وبتمنى تحطوها بالمفضلة عندكم
أستودعكم الرحمان الذي لا تضييع ودائعه أختكم في الله أم عمرو ♥️♥️♥️♥️
