صينية البطاطا مع الدجاج ملكة رمضان
صينية البطاطا مع الدجاج ملكة رمضان
المقادير
- دجاج حسب الحاجه
- بطاطا مقشره ومقطعه قطع كبيره
- ثوم 5 سنون حسب الرغبه
- 2 حبة بصل
- م. ك. كركم
- م. ك. كمون
- م. ك. بهارات مشكله
- م. ك. بودرة الثوم
- م. ك. بودرة البصل
- م. ص. بابريكا
- م. ص. فلفل اسود
- رشة ملح
- ماء
- 3 م. ك. زيت زيتون
- ورق غار
- م. ص. زنجبيل مطحون
- م. ك. كزبره
- م. ك. نعنع
الخطوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته…… صينية بطاطا مع الدجاج ع طريقتي رووووووعه الطعم. ان شاء الله تعجبكم
بسم الله الرحمن الرحيم……
اول شي بنجهز الدجاج بنغسله وبنقطعه وثم البصل يقشر ويقطع طولي ونضعه بالصينيه
مع الزيت ع النار لحتة يذبل ونضع عليه الثوم ونقلبه 4 دقائق وثم نضع عليه الدجاج وجميع التوابل ع الدجاج ونتركه 5 دقائق ونضع النعنع والكزبره وثم نضع الماء لحتى يغلي تقريبأ 15 دقيقه ونضع عليها البطاطا المقطعه قطع كبيره ومتبله بالتوابل
ونتركه ع النار لحتى تستوي ومن ثم نضعه في الفرن لتحمير بشكل كامل…. وصحتين وعافيه…. بتمنا تعجبكم…..
