البقلة ملكة رمضان

المقادير

• بقلة
• بصل
• زيت قلي
• بندورة
• ملح
• فلفل اسمر

الخطوات

كيفكم يا حلوين اليوم جايبتلكم وصفة ما بعرف ازا في حدا منكم بيعرفها هي موسمية وانا ما بطبخها كتير

بنجيب البقلة وبنقبها وبنفرمها وبنغسلها وبنصفيها

بنجيب بصلة بنفرمها ناعم وبنقلبها بزيت لغاية ما تدبل وبعدين بنحط البقلة فوقها وبنقلبها مع البصلة بتدبل هي كمان بنكون مجهزين البندورة على حسب كمية الطبخة وبنقشرها وبنحطها بالخلاط لحتى تصير ناعمة بتكون البقلة اتدبلت مع البصل وبندير البندورة فوقهم بنحركهم شوي وبعدين بنخليهم يغلو مع بعض على نار حامية وبعدين بنوطي النار عالهادي لحتى تستوي وبنحطلها الملح والفلفل الاسمر وماجي حسب الرغبة وصحتين والف عافية على قلبكم يا قلبوشاتي