بسبوسه
بسبوسه
المقادير
- بسم الله نبدأ رمضان كريم علينا وعليكم
- كوبين سميد
- كوبين مبروش جوز الهند
- كوب طحين
- كوب سكر
- نص كوب زيت
- ٢ بيكنج باودر
- فانيلا
- عصير نص حبه ليمون
- لبن رايب للعجن او حليب حسب الرغبه
- ٢ بيضه كبيرة او ٣ بيضات صغير
- ومقدار القطر:
- ٢كوب سكر
- ٢ كوب ماء
- عود قرفه للتنكيه
- عصرة ليمون
الخطوات
بسم الله الرحمن الرحيم
نضع جميع المواد الجافه مع بعض وبنزل عليهم البيض وعصير الليمون وبخلطهم مع بعض بس يختلطو بنزل عليهم الزيت والبن الرايب وبخلطهم مع بعض حتى يصير عندي قوام لا سائل ولا جامد كثير قاسي وهيك صار عندي خليط البسبوسه صار جاهز
بجيب صينيه وبدهنها زيت وبنزل فيها خليط البسبوسه وعلى فرن محمى مسبقاً لحتي تتحمر أطرافها وبحمؤها ع الوجه
بس تتحمر بسقيها بالقطر البارد
ومقدار القطر
٢كوب سكر
٢ كوب ماء
عود قرفه للتنكيه
يغلو مع بعض عشر دقايق وبعصر عليهم عصرة ليمون
