شوكولاته

المقادير

• كاسة كاكاو خام مش محلى
• كاسة حليب بودره
• معلقتين زبده او زيت
• كاسة سكر
• معلقتين وينر ( كاكاو محلى)
• معلقتين قشطه اذا متوفر يمكن الاستغناء عنها
• نص كوب ماء ( اذا بدنا قوامها خفيف بنزيد مي اذا بدنا اياها تقيله بنقلل مي)

الخطوات

بنسيح الزبده على نار هاديه ما نخليها تسخن كتير وبنضيف عليها المي بنذوب السكر بالمي والزبده وبنضيف باقي المقادير بالتدريج عليهم وبنخلطهم القشطه توضع بعد خلط جميع المقادير اذا كانت مش حلوة كتيير يا بنزيد قطر او عسل او سكر بودره

ممكن نضيفلها معلقه فانيلا وممكن مطحون البندق