قطايف بطريقه سهله ومضمونه ملكة رمضان
قطايف بطريقه سهله ومضمونه ملكة رمضان
المقادير
- كاسه طحين
- ربع كاسه سميد ناعم
- ملعتين كبيره سكر
- نص ملعقه صغيره باكنج باودر
- نص ملعقه صفيره خميره
- رشه ملح
- ربع ملعقه صغيره كربونه
- ماء زهر او مستكه او محلب او فانيلا اي نكهه بتحبيها حطيها
- كاسه ونص مي
الخطوات
بخلاط العصير بتحطي كل المكونات مع بعض وبتخلطيهم ٥ دقايق وببتنركيهم يرتاحو بس ٥ دقايق وبتحمي الصاجه او مقلى تيفال عندك وعلى نار وسط بتصبيهم وبتشتغلي فيهم وبتحطيهم على فوطه نضيفه وبتغطيهم علشان يضلو طرين وما بتكسر معك
وبتحشيهم باي نوع حشوه بتحبي
اما جوز وقرفه وسكر
او جبنه ورشه ماء زهر وشويه فستق حلبي
او قشطه وجوز هند
او نوتيلا
وصحتين وعافيه
