متبل الجزر ملكة رمضان
متبل الجزر ملكة رمضان
المقادير
- 6 حبات جزر وسط أو 4 حبات كبار
- 5 ملاعق كبيرة طحينية
- عصير حبة ليمون
- فلفل حار ( اختياري )
- سن ثوم
- ملح
- رشة صغيرة ملح ليمون
الخطوات
أول شي منقشر الجزر ومنقطعه قطع كبيرة ومنحط علي ماء وعلى الغاز لمدة ساعة لحتى يستوي الجزر استواء كاااااااامل بعدين بهرس الجزر وبكون بصحن على جنب هارسة الفلفل والثوم والملح هرس ناعم وبحطهم فوق الجزر وبحط عصير الليمون وبحط الطحينية وبخلطهم مع بعض كتير منيح لحتى يصير عندي خليط قوامة متل قوام ( الحمص ) بديرو بصحن التقديم وبدير على وجه زيت زيتون وبزينو بالبقدونس ويقدم بالهنا والعافية
وهاد كان طبق اليوم طبق شهههههي وكتير طيب وبجوز يكون غرررريب عند الجميع بس بتمنى انكم تجربو ويعجبكم لأنو جد يستحق التجربة
أستودعكم الرحمان الذي لا تضييع ودائعه أختكم في الله أم عمرو ♥️♥️♥️
