فته الحمص بطريقه كتير زاكيه وروعه من تحت ديات أختي الحبيبه إم عدي ملكه رمضان
فته الحمص بطريقه كتير زاكيه وروعه من تحت ديات أختي الحبيبه إم عدي ملكه رمضان
فته الحمص بطريقه كتير زاكيه وروعه من تحت ديات أختي الحبيبه إم عدي ملكه رمضان
المقادير
- كوبين حمص منقوع
- رشه كربونه
- نص كوب طحينه بيضا
- مكعبين ثلج
- عصير نص ليمونه
- ملح حسب الرغبه
- خبز بيتي أو ألي
- كوبين ماء
- م.ص ماجي بودره
- رشه فلفل أسود
- فلفل أخضر مطحون مع عصره ليمونه حسب الرغبه
- زينه حسب الرغبه:
- حمص حب
- خبز مقلي
- كبده جاج مقلبه مع بصل وبهارات
- بقدونس
- فستق
الخطوات
بسم الله نبدأ
بالبدايه بنسلق الحمص مع رشه كربونه صغيره لما يستوي عالأخير بنحطه بالخلاط مع إشويه من ماء السلق وبنطحنه إشويه بعدها بنضيف الطحينه والملح والثلج والليمون وبنخلطه كويس لما يتجانس
هالوقت بنجيب الخبز وبنقطعه لقطع كتير كتير صغيره بنتركه على جنب
بنحط بطنجره كوبين ميه وبنحط معها الماجي والملح والفلفل بنتركهم يغلو بعدها بنحطهم على الخبز وبنشربه فيها لو كان ناشف بتزيدي كمان ميه مغليه وبتظبطي الملح لو كانت زياده حاولي تصفيها بعدها بنضيف الحمص بنترك منه قد نص كوب للوجه وبنضيف الفلفل الأخضر المطحون وبنحركهم كويس بنفرد الخليط بصينيه ونص كوب الحمص بنفرده عالوجه لو كان سميك بنرخيه بشويه ميه وبنزينها حسب الرغبه
بتمنا هالوصفه البسيطه تعجبكم وتدعولي أنا وأختي بالخير والعافيه
♡وصحه وعافيه بحبكم أنا ♡
