حلاوة حليب أو جكليت او توفي العراقية المميزة ملكة رمضان

المقادير

• ١ كوب سكر
• ١ كوب ماء
• ١ ونصف كوب حليب بودرة ويفضل نيدو
• رشة هيل
• مكسرات او مبروش جوزالهند للتزيين

الخطوات

من الحلويات المشهورة بالعراق ولها اكثر من طريقة…

اليوم اقدمها بطريقة سهلة جدا والاهم تطبخ على نار هادئة لضمان نجاحهها…

على نار هادئة أضع السكر واتركه الى ان يتكرمل…

ثم أضيف الماء واتركه يغلي الى ان يذوب السكر المكرمل بالكامل….

أضيف الحليب والهيل مع التحريك المستمر….

نضل نحرك بالخليط الى ان يثخن…

يصب في صحن التقديم ويزين بالمكسرات او مبروش جوز الهند…

هذي الكمية تعمل صحنين متوسط الحجم…

عااااافياااات….