سوسيس بالصوص
سوسيس بالصوص
المقادير
- نصف كيلو سوسيس
- ٢ حبه فلفل اخضر مقطع
- ٢حبه فلفل احمر مقطع
- بصل مقطع
- لعمل الصوص ملح وكركم وبهارات فراخ
- كاري وحبهان مطحون فلفل اسود ورق لورا
- ملعقه زبده ملعقه صلصه كوب ماء
الخطوات
نضع الماء ساخن ثم نضع الزبده ونقلب ثم نضهع الصلصه ونقلب جيدا ثم جميع التوابل مع التقليب جيدا
نترك الصوص قليلا حتي يتقل القوام
يشوح السوسيس في الزيت ثم نضع البصل مع التقليب ثم نضع الفلفل الاحمر و الاخضر ونشوحهم جيدا ثم نضع الصوص ونقلب جيدا
