بفتيك مشوي بالصوص البني

المقادير

• نصف كيلو بفتيك
• بصله كبيره مبشوره
• ملعقه مسترده ملعقه عسل اسود
• ملح
• فلفل أسود
• توم بودر
• السبع بهارات
• ملعقه دقيق

الخطوات

ناخذ ميه البصل ونضع عليها المسترده والعسل والملح والتوابل ونقلب جيدا ثم نضع البفتيك ونترك في التتبله ساعه وجريل نضع زبده وزيت وساخن جدا نضع شرايح البفتيك تاخذ صدمه ونشيل شرايح البفتيك في طبق وفي نفس الزيت نضع البصل يتشوح وثم نضع ملعقه الدقيق ونقلب ثم نضع باقي التتبله مع نصف كوب مياه ونقلب ونضع شرايح البفتيك ويترك ليستوي ثم يقدم