العجينة السحرية كتير سهلة وما بتغلب بالشغل وطعمها خيال بتنفع للبيتزا والمعجنات .
معكم صديقة زاكي أسماء حرب, تابعوني بوصفة العجينة المميزة.
العجينة السحرية.
المقادير :
نص كيلو طحين .
معلقة كبيرة خميرة .
معلقة كبيرة سكر .
معلقة كبيرة ملح .
80 مل زيت نباتي . ( ما يعادل ثلث كوب)
ماء دافئ حسب الطحين .
الطريقة:
منخلط المواد الجافة كلها مع بعض ما عدا الملح وبعدين منضيف الزيت والعجانة شغالة لحتى يتجانس بعدين منضيف الماء الدافئ لحتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية واخر اشي منضيف الملح وخليها تنعجن لمدة 8 دقائق بعدين منحطها بصحن مدهون زيت اشي بسيط ومندهن وجها زيت خفيف وغطيها ببﻻستيك وخليها تتخمر وبعد ما تتخمر منشيل الهواء منها عن الجوانب بس ما نعجنها وبلشي فيها شغل .
تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي