معجناتي بالسبانخ بطريقة احترافيه
معجناتي بالسبانخ ودمب بيتزا وكم حبة هوت دوغ للي بحبوه
قولكم بيعجبوكم صبايا
معكم صديقة زاكي Suzan Tahhan
العجينه:
رح اعطيكم مقدار كيلو طحين تقريبا ٧ أكواب وانت بتضاعفي الكميه حسب رغبتك.
بوعاء العجانه ضعي ملعقتين طعام سكر ملعقتين صغيرتين خميره ثلاث ملاعق طعام حليب بودره كوبين ماء دافي اخلطيهم واتركيهم دقائق حتى تنشط الخميره وتظهر فقاعات عالسطح
ضيفي ثلث كوب زيت نباتي وبيضه مخفوقه اخلطي ثم ضيفي الدقيق مع ملعقة صغيره ملح وابداي بالعجن مع اضافة الماء عند الحاجه استمري بالعجن حتى تحصلي على عجينه ملساء ولينه نوعا ما
غطيها واتركيها بمكان دافي لتختمر
تجهيز الحشوه
السبانخ اليوم هو سيد الموقف
بعد تقطيع السبانخ وغسله وتصفيته من الماء رشي عليه ملح خشن وافركيه بايدك حتى يدبل وتنزل منه السوائل اعصريه جيدا وضيفي عليه البصل المفروم ناعم ومفروك مع رشة ملح وبهارات ( هالعمليه عملتها على محضرة الطعام ) ضيفي سماق وزيت زيتون وشطه حاره حسب الزوء
تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي