كباب هندي
كباب هندي
المقادير
- كفتة حسب العدد
- بطاطا (اختياري)
- بصلتين صغار
- خمس حبات بندوره حمرا
- 3 معالق رب البندوره
- ملح او ماجي
- بهارات مشكله
- كاري
- بقدونس
الخطوات
بنقطع البص شرايح طويله وبنقليهم بالزيت لحتى يدبلو بنقطع البندوره وبنضيفهم ع البصل بس يتسبكوا شوي بنضيف 3 معالق رب البندوره وبنحطلهم ملح او ماجي حسب الرغبه – بهارات مشكله -كاري
وبنخليهم ع الغاز يتطبخو منيح
بنشكل الكفته حسب الرغبه يا طابات او ل حبات بالطول وبنقليهم بالزيت ، طبعا بنكون مقطعين حبة بطاطا دوائر وصافينا بالبايركس قبل الكفته ( طبعا هاي اختياريه انا بحطها لانه ابني بحبها ) فيكم تستغنو عنها
المه بنصف الكفته بالبايركس وبنضيف فوقهم صلصة البندوره وبنغليهم غلوه سوا وبالفرن للتحمير
للتزيين بقدونس والف صحه وهنا ❤❤❤❤
