الفراخ المسلوقه بطريقه جديده

المقادير

• فرخه او أورك
• بصله كبيره فلفل أحمر رومي
• فص توم
• ملعقه صغيره ملح نص م فلفل اسود
• نص م توم بودر نص م بصل بودر
• ربع م كاري ورق لورا
• حبهان مستكه
• جزره ملعقه سمن علي زيت
• معلقه صلصه معلقه كاتشب

الخطوات

هنغسل الفراخ كويس

هنفرم البصل والفلفل وفص التوم ثم نضع عليهم الملح والفلفل الأسود والبصل والتوم البودر والكاري ونقلبهم كويس تتبل بهم الفراخ كويس وتترك نص ساعه في حله نضع السمنه والزيت ثم نشوح فيها الفراخ علي الوجهين الي ان تغير لونها ونضع معها ورق لورا والحبهان والمستكه ثم نضع ميه ساخنه وجزره مقطعه وتترك للسوي

بعد السوي نضع الصلصه والكاتشب وزيت ورشه ملح وفلفل أسود ونقلبهم وندهن بيهم الفراخ وتتضع تحت الشويه تاخد لون وبالف هنا