طريقة عمل حلا قريوش الوردة الجزائري
معكم صديقة زاكي المميزة ” أم رضوان”
هدا الحلو جزائري واسمه قريوش الوردة ( بفتح الواو)
المقادير:
٦ اكواب طحين كوب سمنة بحرارة الغرفة بيضة ملعقة صغيرة بيكينغ باودر ملعقة صغيرة خميرة ذرة ملح ملعقة كبيرة خل كوب ماء دافي مخلوط مع ماء الزهر
الطريقة:
نضع الطحين في زبدية (صحن غويط) ونضيف السمنة ونفرك مع بعض حتى يتداخلو جيدا ثم نضيف الخميرة والبيكينغ باودر والبيضة والملح والخل ونعجن بالماء حتى تصير عجينة متماسكة.
نخليها ترتاح شوي ونقسمها الى كور صغيرة ونفردها بآلة الباستا حتى الرقم الثالث قبل اخر رقم.
ونقطعها بالقطاعات.
نضع ثلاث وردات كبار فوق بعض والاخيرة صغيرة.
نلصقهم ببعض ببياض البيض.
ثم نقليهم في زيت على نار متوسطة حتى يحمروا ونحطهم في شيرة ثقيلة شوي تكون دافية قليلا.
ونزينهم بالسمسم او مكسرات
تحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي