معجنات الجبنة
معجنات الجبنة
المقادير
- نص كيلو دقيق ابيض
- نص كاسة زيت ذرة
- معلقة خميرة
- معلقة سكر
- نص م ص ملح
- ٣ م ك حليب باودر
- ٣م ك زبادي
- ماء دافئ للعجن حسب الحاجه
- للحشو:
- جبنه بيضا منقوعه ومبشورة
- شوية نعنع اخضر مقطع
- خليط التلميع:
- بيضه
- رشة فانيلا
- للتزيين:
- سمسم
الخطوات
نضع الدقيق والزيت والحليب والزبادي والخميرة والسكر والملح ونعجنهم جيدا بالماء حتى تتكون لدينا عجينه طريه كتير ندهن وجه العجين زيت
نبدأ بتشكيل حسب الرغبه
الحشو جبن مبروش مع شوية نعنع اخضر بصراحه النعنع بعطي طعم كتير زاكي
ندهن الوجه بخليط التلميع
ونزين بالسمسم
بندخلهم فرن حامي حتى الاستواء واخذ لون ذهبي
وصحتين والف عافيه
