سلطة السناكات عشاء صيفي ملكة المطبخ

المقادير

• بطاطس مكعبات مصلوقة نصفيها و نتبلها كزبرة و بقدنوس مقطعين، زبدة أو زيت زيتون حسب الرغبة ملح و فلفل أسود.
• شمندر مصلوق بقشرته و منقي و مقطع مربعات نتبله ملح و فلفل أسود و بقدنوس مقطع رقيق و زيت زيتون و قطرات خل .
• جزر مبشور نتبله ملح و فلفل أسود.
• خس مقطع
• بيض مصلوق مبشور
• زيتون مقطع دوائر
• مورتديلا مبشورة
• ذرة معلبة مصفية و مغسولة جيدا
• مايونيز
• كتشوپ

الخطوات

في طبق التقديم أو في خبز الباگيت نحط طبقات نبدأ بالخس و الشمندر، و نضيف مايونيز عليهم، و نضيف طبقة من الجزر المبشور و نضيف عليه القليل من المايونيز، ثم البطاطس و نضيف ذرة فوقها، نضيف مايونيز و كتشوپ عليهم ، و نضيف المورتديلا المبشورة و الزيتون و و نضيف القليل من المايونيز، و أخيرا البيض المبشور و نزين بالمايونيز و الكتشوپ و تقدم باردة.

ملاحظة :

ممكن الاستغناء على الذرة و الزيتون دوائر أو تعويضه بالخيار المخلل.

ممكن استعمال البيض المصلوق فقط أو المورتديلا فقط.