سلطة السناكات عشاء صيفي ملكة المطبخ
سلطة السناكات عشاء صيفي ملكة المطبخ
المقادير
- بطاطس مكعبات مصلوقة نصفيها و نتبلها كزبرة و بقدنوس مقطعين، زبدة أو زيت زيتون حسب الرغبة ملح و فلفل أسود.
- شمندر مصلوق بقشرته و منقي و مقطع مربعات نتبله ملح و فلفل أسود و بقدنوس مقطع رقيق و زيت زيتون و قطرات خل .
- جزر مبشور نتبله ملح و فلفل أسود.
- خس مقطع
- بيض مصلوق مبشور
- زيتون مقطع دوائر
- مورتديلا مبشورة
- ذرة معلبة مصفية و مغسولة جيدا
- مايونيز
- كتشوپ
الخطوات
في طبق التقديم أو في خبز الباگيت نحط طبقات نبدأ بالخس و الشمندر، و نضيف مايونيز عليهم، و نضيف طبقة من الجزر المبشور و نضيف عليه القليل من المايونيز، ثم البطاطس و نضيف ذرة فوقها، نضيف مايونيز و كتشوپ عليهم ، و نضيف المورتديلا المبشورة و الزيتون و و نضيف القليل من المايونيز، و أخيرا البيض المبشور و نزين بالمايونيز و الكتشوپ و تقدم باردة.
ملاحظة :
ممكن الاستغناء على الذرة و الزيتون دوائر أو تعويضه بالخيار المخلل.
ممكن استعمال البيض المصلوق فقط أو المورتديلا فقط.
