طريقة عمل جيلي ومهلبية الحب
هل فكرتي يوماً بإعداد جيلي ومهلبية الحب ولكن بطريقة مبتكرة؟ هل تريدين عمل الجيلي والمهلبية بشكل جميل وجذاب؟
بعد يوم طويل في العمل هل تريدي مفاجأة زوجك واطفالك بعد يوم مدرسي حافل بشيء لذيذ وخفيف؟ إذا عليك برؤية وصفة صديقة “زاكي”
Amal Alshanti تعلمنا طريقة عمل جيلي ومهلبية الحب
يعد الجيلي والمهلبية من الحلويات الباردة سريعة التحضير يقدم بعدة ألوان واشكال في جميع الأوقات في سهرة عائلية في ضيافة الأصدقاء وطبعا لا ننسى انه من الأشياء المحببة والمرغوبة من قبل الأطفال لأنه كما ذكرنا سابقا يتميز بألوانه المبهجة والجميلة والان دعونا نعدد المقادير سويا:
مقادير جيلي ومهلبية الحب /
جلي
مهلبية
قالب سيليكون
الطريقة/
– خلط بعض ملاعق من اللبن مع النشا، ثم إضافة النشا المذاب إلى اللبن خلال غليه على النار، مع الاستمرار في التقليب.
– صب المهلبية في كاسات أو صينية أو أطباق حلوى حتى المنتصف الوعاء، وتركها حتى تبرد.
– إذابة الجيلي في كوب من الماء المغلي على النار.
بعد ان يتم تجهيز المكونات كما ذكرنا سابقا نضع المهلبية في قالب السيليكون ونضع فاصلا ونتركها تجمد.
ثم يضاف الجيلي بعد ان يتم تبريده، تذكري سيدتي ان تضعي شيء بينهم قبل إضافة الجيلي وان تنزعيه بعد ان تبرد المهلبية وتأخذ شكلا ثابتا ثم تضيفي الجيلي وضعيها في الثلاجة.
وإذا اردتي ان تضيفي قليلا من قطع الفواكه او المسكرات والعسل لتنوع فهذا يعطيها رونقا وشكل جذاب.
بالعودة للفاصل الذي يوضع بينهم ليعطي المهلبية الشكل الثابت انا استخدمت صحن مربع طول حفته = طول القالب
هناك أيضا العديد من الوصفات الشهية واللذيذة من الحلويات الباردة .
ولمعرفة كيفية تحضير وصفة مهلبية لذيذة و سهلة اضغط هنا
يُمكنك أيضاً متابعتنا على جميع وسائل التواصل الاجتماعي، سوف تجدين في حساباتنا عالم آخر من التحديد بين أشهر الطباخين العرب.
وأيضاً مبارزة قوية بين ربات المنزل على وصفات الطعام سواء كانت وصفات طعام رجيم أم وصفات أكل سريعة أو غيرها من الوصفات الشهية.
تابعينا الآن على الفيس بوك والانستجرام.