مخلل فلفل حار ملكة المطبخ

المقادير

• فلفل حار
• ماء
• سكر
• ملح
• خل ابيض
• سنين توم ( اختياري )

الخطوات

اول شي بجيب الفلفل وبغسله وبقطعه دوائر ، هلأ بعد ما قطعته اخدت كميه منه وحطيتها بالمرتبان الصغير ، والكميه التانيه رجعت غسلتها كمان مره مشان يروح منها شوي البزر وتخف حرتها شوي ، بعدين حطيتهم بالمرتبان الكبير

هلأ عيار كل كاسة مي بنحطلها معلقة ملح كبيرة ، ومعلقه خل ابيض ومعلقه سكر للمرتبان الصغير م.ص سكر ، وللكبير م.ك بس مو معبيه كتير

بعد ما نعمل المحلول بنعبيه بالمرتبانات وبخلي شوي فاضي وبحط معلقتين كبار زيت زيتون

اه صح حطيت بين الفلفل بكل مرتبان سنين طبعا اول مره بجرب التوم معه ان شاء الله يطلعو طيبين

وصحتين وهنا ع قلوبكم