ششبرك

المقادير

• لحمه مفرومه
• طحين
• لبن
• بصل،بهارات كاري ،ماجي،ببريكا ودبس رمان،هيل مطحون
• ثومه سنين

الخطوات

مين ما بحب هل الاكله طبعن في شفات مبدعات وما شاء الله على على طبخهم حبيت اشاركم وصفتي وهيه

اول شي منقطع بصله كبيره ومنفرهمها ناعم ومهوسها لحتا تذبل منزل اللحمه ومنضيف بهارات ،كاري،ماجي،ببريكا،دبس رمان،ملعقة هيل مطحون ومضل نقلب لحتا تستوي لحمه

منعجن العجين عباره عن طحين وملح وماء دافي ومنتركها ترتاح ربع ساعه

وهيك يا حلوات فيكي تعملي طريقتين اما تفردي وتقطعي البلفنجان

يا اما فيكي تعملي دوائر صغيره وتشكليها بيدك مع اضافة طحين وبعد ما نعملهم منقليهم طريقه هاي من حكتلى عنها امي الله يديمها ويدم جميع والامهات ويرحم كل ام يا رب

يا امه بتحمريها بس انا حسيت القلي ازكه وفي ناس بدبها بلن هيك هاد اختياري

ومنجهز البن في الخلط منضيف لبن على دفعات وبعد ومنضيف ماجي وملح ويفضل لبن يكون حامض وبعد هيك منخلطه وعلى طنجره ومضل نحرك لحتا دوخي بقصد لحتا يغلى لبن منزل الحبات بتدريج عليه ومنتركها ربع ساعه مع تحريك شوي وبعدين منبرش ثومه ومنقدهم زي قدحت الملوخيه ومنطشه عليهم ومنحرك عنجد طحمتهم كتير طيب مع ثومه جربوها وعطوني رايكم ❤❤