خبز التورتيلا شهي ولذيذ

المقادير

• 2 كوب دقيق 280 غرام
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 2/5 مل ملعقة صغيرة بكينج بودر 5مل
• 2/3 كوب ماء دافئ =158 مل
• ثلث كوب زيت نباتي

الخطوات

نضع الطحين والملح والبكينج بودر ونخلطهم مع بعض ثم نضيف الزيت والماء الدافئ ونعجنهم جيدا خمس دقائق ثم نغطيها و نتركها ترتاح 30 دقيقة

ثم نرش الدقيق ونفرد العجينة مطاولة ونقطعها الى 5 قطع او 8 قطع حسب الصينية

ونفرد كل قطعة مدورة حسب حجم المقلاة اوالصينية والعجينة لازم تكون رقيقة جدا

ونسخن مقلاة او صينية تيفال على الغاز مدة دقيقتين ثم نضع العجينة كل جنب دقيقة واحدة على نار متوسطة ونضع الخبز بمنشفة نظيفة ونلفه كي لا ينشف حتى ننتهي من الكمية ثم نضعه بكيس ويوضع بالثلاجة او الفريزر اذا كمية كبيرة

والف صحة وهنا

#خبز التورتيلا نسرين بارافي