خلية النحل بالشوكولاتة لعشاق الشوكولاتة ملكة المطبخ
خلية النحل بالشوكولاتة لعشاق الشوكولاتة ملكة المطبخ
خلية النحل بالشوكولاتة لعشاق الشوكولاتة ملكة المطبخ
طبعاً بدي اتشكر أم علي لأنو هية اللي لفتت انتباهي لخلية النحل بالشوكولا وبالتالي بحملها مسؤولية الوزن اللي زدتو كمان
فحبيت شارككن هالوصفة البسيطة واللي مفعولها نووييييي بناء على طلب الأمورة عائشة وان شاء الله بتعجبك وبتسمني معنا أنا وأم علي ههههه مارح طول أكتر تعالو نشوف المقادير:
المقادير
- كوب ماء دافئ
- ثلاث أرباع كوب حليب
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة ونصف لبن
- ثلث كوب زيت
- بياض بيضة (والصفار لدهن الوش)
- نصف ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
- نصف ملعقة كبيرة ملح
- ربع كوب كاكاو
- حوالي ثلاث ونصف كوب طحين وممكن أكثر (حسب الحاجة ونوع الطحين) المهم نوصل لعجينة طرية بتلزق نتفة
- للحشوة:
- شوكولا نوتيلا وماشابه وأنا حشيت قسم بزبدة البندق طلعت طيبة كتير كمان وطبعاً كمية الحشوة حسب الرغبة
- للوش المقادير التالية مخلوطين مع بعض:
- صفار البيضة
- ملعقة حليب
- نصف ملعقة خل
الخطوات
☆بسم الله الرحمن الرحيم☆
* منحط الماء والحليب مع السكر والخميرة ومنخلطهم ليدوبو منيح
منضيف كوب ونصف طحين ومنخلطهم ليمتزجو منيح، منغطيهم ومنتركهم ربع ساعة ليرتاحو وتتفاعل الخميرة
منضيف الزيت واللبن وبياض البيضة ومنخلطهم ومنضيف وراهم البيكينغ باودر والملح والكاكاو والطحين بالتدريج لنحصل على عجينة طرية وملمومة على بعضا
* منعجنها حوالي عشر دقايق ومنغطيها ليتضاعف حجمها، بتاخد حوالي نصف ساعة أو أقل بهالشوبات وبتصير جاهزة للشغل
* منحشيها بالشوكولا متل مامنعمل خلية النحل عادة ومندهن الوش بصفار البيضة
* مندخلها الفرن المحمى على درجة حرارة ٢٢٠ لتستوي وتتحمر منكون نحنا استوينا كمان
* منضيف خطوط من الشوكولا عالوش مع أي إضافة تانية حابينها وبسسس
ان شاء الله تكون عجبتكم وتجربوها وتدمنوها هههه
*ملاحظة*
((في كرات أغمق من كرات بالصورة لأني استخدمت نوعين كاكاو فما تستغربو هههه))
أستودعكم الله حبيباتي..
