مربى الفراوله سهل وشهي
مربى الفراوله سهل وشهي
المقادير
- كيلين ونصف فراولة
- كيلو ونصف سكر
- ربع ملعقة حمض
- ليمون
- ربع كأس ماء
الخطوات
مربى الفراولة القطع
كيلين ونصف فراولة مغسولة نقطعها نصفين او اكثر نضيف عليهم كيلو ونصف سكر نحركهم و نضعهم بالثلاجة ١٢ ساعة ثم نخرجهم ونضيف عليهم ربع كأس ماء وع النار مباشرة مع التحريك المستمر ليغلو نضيف عليهم ربع ملعقة صغيرة حمض ليمون ونحركهم ونتركهم ع نار وسط مدة ٤٥ دقيقة ونراعي نزع الرغوة البيضاء كلما ظهرت ثم نطفي النار ونتركهم ليبردو ثم نضعهم بمرطبان معقم ونظيف وناشف ونحكم إغلاقه وع الثلاجة لوقت الطلب والف صحة وهنا
مربى الفراولة القطع نسرين بارافي
