يخني الخضار شهية ولذيذة
يخني الخضار شهية ولذيذة
المقادير
- كيس خضار مشكلة
- نصف كيلو فاصوليا خضراء
- بزيلا
- جزر
- ذرة صفرا
- لحم مفروم ناعم
- بصلة كبيرة مفرومة ناعم
- راس ثوم مهروس
- ٣ ملاعق كبيرة معجون طماطم
- توابل:
- ملح
- بهارات
- زنجبيل
- قرفة
- كزبرة ناشفة
- فلفل اسود
الخطوات
نقلي البصل بالسمنة ليدبل نضيف اللحم ونقلبه كل شوي ثم نضيف الخضار ونغطيهم ونقلبهم كل شوية ليدبلو ويتغير لونهم ثم نضيف عليهم ماء ونضيف معجون الطماطم والتوابل ونحركهم ونغطيهم ونتركهم ليتسبكو وينضجو قبل مانطفي تحتهم بعشر دقائق نضيف الثوم المهروس ونسكبهم بطبق التقديم والى جانبهم الأرز والف صحة وهنا
(ملاحظة ممكن اللحظة شقف حسب الموجود والرغبة )
يخني الخضار نسرين بارافي
